New Life

Assalamualaikum....

We really never knows whats waiting us ahead..a few years back, remember how i wrote that my career has  drastically change from lab to apron. little that i know, few months later i have to leave my apron and wear my  lab coat again..Alhamdulillah.. i finally manage to get a job in September 2011.. Only Allah knows how happy am i at that time although i wasnt familiar at all with this new place and finally my journey as Cameronians begins. After almost two years here, i'm glad to say that i love this place so much..less pollute, peaceful and whats more..

lets just hope that this blog got my attention more after this..teehee...

:)

Rainbow Cake

Finally impian dah tercapai..heee...about a month ago, tengok post kt blog emy , pastu macam berkenan plop tgk kek tu...kiut...pastu pny la survey2 kt utube, blog2, enck google dan sbgainya...akhirnya projek tu jd projek terbengkalai..hahahaha.....smlm br ada kerajinan dan kekuatan utk buat kek ni...bhn2nya x susah pun, cara2 pun sng je..cuma step nk warna2kan tu la macam leceh sikit...tp final product mmg puas hati..comel..terharu ok tgk yg dihajati dah ada dpn mata..hehe..so, nilah dia...taraaaaa....

abaikan deco2 comot di sekitarnya..sy budak br blaja...huhu

sumber resepi: reka2 sendiri mlalui tips2 dr sumber2 spt di atas...

bhn2 kek
-500g spongemix
-500g telur
-100g air
-100g minyak
-1/2 cmt cuka makan
-pewarna (ikut brape warna korg nk buat..atas tu ngelat sikit.x cukup 7..hehe)

cara2nya:-
-alaskesemua loyang dgn kertas minyak dan minyak..panaskan oven 160 darjah
-putar spongemix + telur + air smpai kembang...(warna dia akan jd lbh cerah bila dah kembang)
-tmbah minyak dan kaup rata mggunakan senduk kayu..tmbh 1/2cmt cuka...
-bahagi 6 bahagian..warnakan ikut warna pelangi..kacau rata2...
-masukkan dlm loyang masing2 yg dah dialaskan tadi...
-bakar dlm 15 minit...kalau oven panas, turunkan sikit suhu..sbb lapisan nipis2, jadi cpt masak/garing...
-sejukkan

krim-
2 cwn non uht whipping cream

cara2:
-putar smpai kembang....pastu boleh decorate sesuka hati..
-cara sy, ltk lpisan pertama, pastu sapu krim, susun lapisan kedua, ltk krim lg...buat smpai habis..ikut suka korg la nk susun cemane tp ikut susunan pelangi la cantik kan...(sila keluarkan formula2 lama anda, michael jackson kn halau balik india utara<---contoh...hahaha)
-pastu crumb coat keseluruhan kek bg cntik rata, masuk dlm fridge dlm 1 jam...pastu br buat final coating ngn deco luar...
-siappp.....ready 4 celebration...


nota kaki,tangan dan mulut:-
-utk spongemix, ingt formula basic dia 5:5:1:1 ----> spongemix: telur : air : minyak
*air dan telur boleh saling topup..telur kurg, tmbh brpe gram x cukup tu kat air..vice versa..
-cuka ditambah utk bg warna dia naik sikit...
-sy buat 1/2 adunan skali pukul sbb sya hny ada 3 loyang sma saiz dan oven pun muat 3 tu je la..
jd kiranya buat 2 pusingn la...


Sekian, Selamat Mencuba........ ^_^

Dari Lab Coat ke Apron

Assalamualaikum....apa khabar??haha...dah berbulan2 x update blog..ada blog ke???haha..konon duk umah nak update sokmo..wekkk....hahaha...act, sebab setiap hari bnda yg sama je...rutin yg sama je sejak menjadi penunggu setia kt rumah ni..hehe...

Ok, berbalik kepada tajuk post kali ni, sebenarnya nk bagitau, kita dah keje dah..nak tggu keje betul2 lmbt sgt..poket pun dah kering, so, kn la cari kerja...susah gila nk cari kerja ok...kdg2 rasa nak give up je...huhu...ok, knape dr lab coat ke apron???why?why?why?...x pnah pakai apron ke???hahaha....saje je..title harus gempak..hehe...dulu2 kan zaman belajar, kita blajar kt dlm lab..tiap2 mggu duk dlm lab...so, ada la sikit expectation utk kerja dgn lab2 ni kan..tp nk buat macamane xde rezeki lg kt c2...jadinya, sekarang ni, setelah hmpir setahun menganggur, saya akhirnya bekerja..kerja dgn pak cik saya..kt The Pilgrim Restaurant and Grill....kedai ni bolehlah dikategorikan sebagai 'fine dining restaurant' gitu..nm best jawatan sy adalah 'sous chef'...gituuu..org lain blaja masak tahun2 nk dpt title ni...hahaha...nama senang nk paham ialah pembantu chef..so, skrg ni sedang dlm proses blaja makanan2 yang ada dlm menu kt c2 la...lagi satu kerja saya adlh utk buat kek....adalah sikit2 yg mn sy boleh buat spt Red Velvet, Strawberry chilled cheesecake, choc moist Dll..

Serba sedikit tentang kedai ni, lokasi kedai ini terletak di Bukit Bayas...tak jauh sgt dari bndar Kuala Terengganu...dibuka dari jam 12.30 tgh hari hgga 10.30 mlm..konsep makanan yang terdapat di kedai ini adalah chinese food dan eurasian food..eurasian tu maksudnya makanan2 dr barat (europe) yang telah disesuaikan dengan citarasa tempatan...kalau chinese food tu adalah sup ginseng, sup akar teratai, ayam lemon, ayam kungpao DLL...klu eurasian tu plak ada pan grilled, frittata, soup, potato jacket dan lain2..setiap hari juga ada set special yg ada sup utk appertizer, ada main dish, dessert and coffee or tea..nak tau lagi, datang la kedai..hehe..jemput2..oklah, sekian shj update kali ini...sila klik link di bwh utk maklumat lanjut...Tqvm....

kunjungi laman Facebook kami : http://www.facebook.com/home.php?ref=home#!/pages/The-Pilgrim-Restaurant-and-Grill/155427074514659

i'm back..... ^_^

Assalamualaikum........weee...its been sooooooo long......haha..........sampai dah lupa ada blog...haha....mungkin penangan FB kan...jadi malas nak menaip...update status je kt sana...ish3...apa nak jadi...kesian kat blog ni...heee...tQ K.Nur sebab bagi saya mood untuk kembali ke sini..hehe....dulu konon sibuk blaja xde masa nak update...sekarang cuti panjang gila2 pun x update jugek...haha..ok2..ni dah insaf kejap ni...mari kita activatekan balik blog ni ya...ayuhh....hee..

disebabkan sudah terlalu lama tak update blog, maka saya akan simpulkan dalam bentuk point2 penting ye...hehe...tu pun kalau ada org nak bacalah kan...

• Lesen memandu ~ wee....saya dah mula belajar memandu kereta...hee..tapi punyalah lama tggu lesen L siap...org pejabat salah buat..hish....sakit hati...dah lama tertunggak ni....selasa ni baru nak g sambung blajar utk lesen P...huhu...wish me luck
• DAS ~ Sekali lagi UMT telah terpilih menjadi tuan rumah untuk debat alam sekitar tahun ini...so, walaupun dah alumni, tp tetap nak jugak menyebok kat situ...hehe...tahniah adik2 saya atas penganjuran kali ini dan juga terima kasih kerana sudi menerima kehadiran orang tua ni...hehe....dan DAS kali ini juga saya rasakan satu peluang utk sy mengenali dan mengasihi adik2 saya...... sy memang sayang anda semua.....wee...tahniah juga utk UTP yg menjadi johan..
• I'm officially graduated ~ 25 Julai lepas is my convocation day...wee...x sangka dah habis belajar...huhu....i got my degree and i'm only 21 y.o.....heee....muda lagi kan...tapi tak tahu lagi nak sambung lagi ke tak sebab hati dah kata nak keje dulu...hari tu g interview SPA untuk jawatan pegawai penyelidik sains pertanian, doa2kanlah saya dapat ye....amin3.....
• dan yang terbaru, saya sekarang sangat sibuk dengan persiapan untuk majlis kakak saya lepas raya ni...pergi cari baju lah, tempah kad dan semuanyalah...hinggalah kursus kahwin pun sy join sekali....hehe..so, dah ada sijil dah...hehe...mohon doa kalian semua untuk kelancaran dan keberkatan bakal pengantin ye....
• 

itu, yang penting2 la...aktiviti harian mcm biasa je..masak pun biasa2 je..x payah upload....hehe.....so, akhir kalam, doakan saya terus bersemangat untuk menghidupkan blog ni...hehe...assalamualaikum.....jumpa lagi....

p/s: i'm looking 4 job...so, klu ada kerja kosong, bolehlah maklumkan ek...tQvm....

Hangus, Rentung...

Assalamualaikum semua......ehehe....happy birthday to me...happy birthday to me.....haha.....ucap utk diri sendiri......sob3....haha...thxs utk semua wishes kt fb, sms, call, atau apa2 medium skalipon.....ucapan dan doa kalian semua, amat3 sy hargai...terharuuu.....heee

ok, berbalik kpd tujuan asal entri kali ni...eheh...haa...tgk gmbar di bwh ni...agak2 ape ni ye...ish3...hangus terbakar tu....

Ok, kita tgk dr jauh sikit.....oooo...benda tu...haa...bnda2 kat kotak suis tu....harap maap, sy tak tau nk pggil apa bnda2 alah tu...ehehe...kotak suis kot..eh, ke fius...ntah la..layan je la...

ok, sangat scary ye....

sehari dua ni memang duk bau busuk2 mcm ala2 wayar kn bakar tu..tp kitorang x perasan bau tu dtg dr sini. ingtkan dtg dr bengkel welding yg dkat ngn umah kitorg tu....lepas tu plak, mlm tu blackout...ms tu ok lg sbb semua rumah pon golap gulita...tp yang herannya, ptg semalam, rumah lain ok je, rumah kami je yg kepanasan (siang=x gelap...haha)...ok, dah mula rasa curious...pastu telefon 15454 la...apa lg ntah, ai da terlena dlm kepanasan... haha.....

pastu ayah sy pon pergi cek di kawasan itu ye....uish...panas gila ye....call lg encik TNB....

bla...bla...bla....akhirnya setelah digodek2...haa, itu la yg ada kt dlm tu (figure 1..haha)..hangus terbakar lagi rentung....nasib baik sgt2 sempat sedar sebelum yg lg buruk berlaku...org TNB tu pon ckp mmg da kronik ni..ish2...can cause short circuit...terbakar satu umah....nauzubillah...takut..

tp Alhamdulillah, smpat diselamatkan...skrg ni tgh duk baiki la ni...hopefully semuanya ok lpas ni..rupa2nya, sehari sebelum tu, rumah jiran pon da jd mcm tu jugak...dasyat kan...org tnb tu ckp bnda tu mmg boleh tahan dlm 20 tahun gitu sbb model lama..umah ni plak da dekat 21 tahun da...hoho..maunye x jadi macam tu...

ok, itu sahaja...hati2 dgn peralatan elektrik di rumah ye...dan jgn lupa juga, jimatkan penggunaan elektrik....renung2kanlah..mungkin ini juga peringatan supaya lbh cermat guna elektrik tu..hoho..ok..bubbye....

p/s:rasa mcm nk mkn kek...tp x leh guna oven lagi..takutt2...hee

Jimatkan penggunaan elektrik,
~Jijah~

Kenangan...hee

hehe...teka2...sape dlm gmbar neh.......
tarikh yg sama beberapa tahun dahulu....weee

Ayam Ungkep dan perkembangan terkini ^_^

Assalamualaikum semua.....eheh...lm x update blog...bizi..haha...bizi bermalas-malasan di rumah...hehe....btw, skrg ni sy cuma tggal nak edit tesis utk jilid dan tggu results semester ni...cuaks....hee...jyga perlu untuk mencari kerja...any job vacancies, bagitaulah ye..eheh...

so, spnjg beberapa mggu di rumah ni tak banyak cerita pon, tiap2 hari jadual sama je...pagi masak breakfast, pahtu lunch, pahtu cite indon, lepas tu cite filipina, lepas tu cite lagenda, lepas tu cite Adamaya....malam karang sket Asmaradana plak....esok episod last..woot3...eheh...tu je le kerjanya..lama2 boleh meletop tv tuuu....hee..

hoho...mggu depan mungkin balik umt kejap....ada project baik pny..hehe...mggu lpas lepak umah kakak kat kuantan..mggu ni br blik sini...hoho...so, hr ni masak Ayam Ungkep ni.....resipi jawa..kutip kat umah kak hana yg jauh kat jepon tuuu....haa...ni link dia... (Ayam Ungkep kak hana)...saya copy paste kat cni ye kak.....sedap neh...serious.....family pon ckp best...so, sila2 cuba ye....

Source: kamera cabuk...haha

From Hanamemories.blogspot.com yg link kt atas tuuuuuu

Bahan-bahan

• 500g ayam - dipotong kecil
  
• *3-4 biji bawang merah
• *2 ulas bawang putih
• *2 sudu makan ketumbar (pakai serbuk pny)
  
• *1 sudu makan jintan putih (pun sama...serbuk juga)
  
• *1-2cm kunyit hidup
• *1cm halia
• *5-6 bijik cili padi - jika ingin ungkep pedas (baru best...hee)
  
• 2 batang serai - ketuk. kali nih blend@tumbuk jerk skali (me ikut k.hana, blend sajo)
  
• sekeping asam keping
• garam
• air

Cara-cara

• tumbuk@blend bahan yg bertanda *.
• panaskan minyak. tumis bahan tumbuk dan juga serai hingga pecah minyak.
• masukkan ayam. tambahkan air sedikit. tutup piyuk@koli. masak hingga ayam masak.
• masukkan air asam jawa@asam keping dan juga garam. jika suka leh letak serbuk perisa.
• bila dh agak kering tutup api. hidangkan ngan nasi putih panas

Nota utk rujukan diri sendiri dan anda juga kalu mahu...hee:-
*kurgkan minyak...dah la sakit tekak...hee
*mcm x yah letak garam @ ltak sikiiit je lpas ni.....me x pasti adakah garam yg ada kt dapur tu terlebih masin atau apakah...hee

ok.....nak say bye2 dah hari ni...maap la, penulisan agak gila hr ni..sbb da lm x masuk kelas...ehehe...klas memandu bila la nk start masuk...hehehe.....ni ada gmbr my cousins yg br dpt new shoes....cute3.......heee....

Tasnim yg masih blom konfiden dgn kasut br...hehe...

byebyebye.........
p/s: mula rindu dgn budak2 DEMI and my classmate....huuu....rindu2...korg rindu ai x?????hehe


Lots of love,
~Jijah~